クラフトビール事業

当社の醸造所がある酒田市は、西側には日本海、北側には鳥海山を望むことができます。
麓には庄内平野が広がっており、海や山に囲まれた土地です。その豊かな自然からは、四季折々の旬の特産物が育まれています。
こうした豊かな自然に恵まれた酒田では、日本酒、焼酎などの酒類製造が古くから盛んであり、
当社のクラフトビールが“酒田のサケの伝統”に加わっていきたいという思いをブランド名に込めました。
山形県の庄内地方・酒田の豊かな「食文化」と「風土」に寄り添いながら、地元の特産物を積極的に取り入れ、
地域に根差した製造をしてまいります。